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  食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不管在发展中国家,还是在发达国家,食源性疾病一直是威胁人类健康与生命安全的重要因素。
  我院自2025年即开展食源性疾病监测工作,每年都较圆满完成上级下达的监测任务,尤其是及时发现并报告的五彩冰激凌中盐酸克仑特罗中毒事件及狗肝中毒事件,为卫生行政部门及时控制事态发展,从而维护公众身体健康和生命安全做出了贡献。现为进一步做好医院食源性疾病监测工作,做到早发现、早报告、早处置,根据《中华人民共和国食品安全法》(2025年版)、《2025年XX市食品安全风险监测方案》对医院食源性疾病监测方案进行修订。
  一、组织领导
  调整医院食源性疾病监测管理组织组成,调整后人员组成如下:医院食源性疾病监测领导小组组长:成员:
  领导小组下设专家会诊组组长:
  成员:各临床及医技科室主任、副主任。
  医院食源性疾病管理领导小组办公室设在预防保健科,办公室主任(兼任)。
  二、监测内容
  1、监测科室包括:各临床及医技科室。....

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